[옥동식] 정갈하고 맑은 미쉐린 돼지국밥 / 합정역 서교동 맛집 옥동식(屋同食)
수요미식회, 맛있는 녀석들에도 나오고 미쉐린 가이드 빕 구르망에 5년 연속 선정됐다고 하여 궁금했던 옥동식의 돼지국밥 혹은 돼지곰탕. 합정역 근처에 주차를 하고 조금 걸었다. 옥동식은 주택가 골목의 한 빌라의 주차장으로 사용할만한 공간을 개조하여 식당으로 운영하고 있었다. 10석밖에 없는 작은 공간이기도 하고 하루에 100그릇만 한정 판매하고 있다고 하여 서둘러 갔다. 웨이팅이 조금 있긴 했지만 단일메뉴로 돼지국밥만 판매하기 때문에 회전이 빨라 오래 기다리지 않고 들어갈 수 있었다. 메뉴는 돼지국밥 단일메뉴. 보통과 특이 있는데 특은 고기양이 보통의 2배라고 한다. 보통을 시켜도 밥과 육수는 리필이 가능하다고 하니 양이 많은 분들도 보통으로 먹어도 될 듯하다. 사이드 메뉴로는 김치만두가 있다. 자리에 앉..
2022.05.08