만두맛집(3)
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[진주손만두] 모든 메뉴가 국내산 재료인 진주손만두🥟 군포 당정동 한세대 즉석떡볶이 맛집
군포 당정동 한세대 앞에 가성비 괜찮은 소갈비살 맛집이 있어서 몇 번 갔다가 당정동이 은근 맛집이 많은 동네인 걸 알게 되었다. 그중 한 곳인 진주 손만두 🥟 즉석 떡볶이와 만두가 메인이다. 딱히 특별할 것 없이 보이는 분식집 느낌이지만 엄청 대단한 사실이 하나 숨겨져 있었다. 바로 모든 재료가 국내산이라는 것! 국내산 고춧가루가 워낙 비싸다 보니 식당에서 대부분 중국산을 쓰던데 고춧가루부터 심지어 만두전골에는 국내산 한우 사골이 쓰이고 돈가스도 국내산 돼지 등심을 사용한다. 원산지 보고 좀 깜놀. 가게에 딱 들어가면 엄청난 손만두의 비주얼에 압도당한다 ㅎㅎㅎ 남자 사장님께서 직접 하나하나 손으로 다 빚고 계신다. 식당도 엄청 깔끔하고 식재료도 전부 국산에 정성까지 느껴진다. 방금 쪄서 나온 김치만두들...
2022.09.05 -
[월래순교자관] 구로에서 느끼는 중국 현지 바이브 🥟 가디역 최자로드 만두맛집
최자로드에 나와 유명하기도 하고 또 셰프 친구의 강력 추천으로 가게 된 '월래순교자관' 월래순 교자관은 구로 가리봉동에 있다. 이 동네는 처음 가 봤는데 간판에 중국어가 더 많이 보인다 ㅎㅎ 웨이팅 길기로 유명해서 걱정하며 갔는데 평일이고 브레이크 타임 딱 끝날 시간인 4시에 갔더니 손님이 한 명도 없었다. 메뉴판 공부를 시작해 볼까용~ 월래순교자관은 가성비 좋고 비주얼 쩌는 만두 맛집으로 유명하다. 만두 외에도 아주 먹음직스러운 여러 요리들이 있다. 너무 다 먹고 싶은데 종류가 너무 많아서 한참을 들여다봤다. 이런데는 최대한 여러명이 가서 여러개를 시켜서 모두 맛 보는게 개이득. 테이블에 간장과 흑식초, 양념다데기, 마늘이 세팅되어 있다. 미리 찾아보고 간 황금비율대로 만들어봤다 ☺️ 간장:흑식초:양념..
2022.02.28 -
[Jonny Dumpling] 오랜 명성의 이태원 만두맛집 쟈니덤플링 🥟
2007년도에 문을 연 쟈니덤플링은 이태원에서 선풍적인 인기를 누리며 5호점까지 지점을 냈었는데 이제는 딱 본점 하나만이 살아남았다. 쟈니덤플링이 아주 쪼그만 구멍가게 스타일의 만두가게였을 때 처음 갔었는데 당시에는 쟈니덤플링의 만두가 아주 센세이셔널한 만두였을 정도로 맛있었다. 오랜만에 먹고 싶어져서 이태원 고고. 지금은 3층짜리 삐까뻔쩍한 건물에 쟈니덤플링이 있다. 포장주문 손님은 대기할 필요가 없습니당. 조리 만두, 비조리 만두 둘 다 포장 가능. 비조리로 포장하는 것이 훨씬 저렴. 이태원답게 영어 메뉴, 한글 메뉴 둘 다 있어용. 만두 가격이 아주 많이 올랐다. 기본 반찬으로는 짜사이와 단무지가 나온다. 쟈니덤플링의 시그니처인 반달 군만두. 새우와 고기가 들어간다. 바닥은 굽고 위쪽은 쪄서 바삭하..
2022.02.17