분당 판교 근처의 조용한 동네 고등동에 Cognoscenti 라는 브런치 맛집이 생겼다고 해서 다녀왔다. 너무 따뜻해서 완전 봄 같던 날 ❤︎ 고등동은 갈 때마다 동네가 조용하고 한적한 느낌이어서 좋다. 코그노센티는 위례, 송파를 거쳐 고등동으로 옮겼다고 한다. 가게에 들어서는 순간 좋은 냄새가 나서 기분이 좋다. 허브냄새 같은게 나는데 꽃집에 들어가는 기분. 🪴 가게 내부가 아기자기 예뻐서 구경하는 재미가 있다. 코그노센티는 직접 만든 바게트로 샌드위치를 만든다고 한다. 천장에 깨알같이 쓰여있는 BAGUETTE 🥖🥖 메뉴는 바게트 샌드위치와 스프가 메인이다. 오기 전에 코그노센티 리뷰들을 좀 보고 왔는데 송리단길에 있을 때보다 가격이 많이 올랐다는 글을 봐서 찾아봤는데 진짜 많이 올랐다. 샌드위치는 1..

셰프친구가 포일동에 고래빵이씨오가 생겼다며 빨리 가보라며 연락이 와서 바로 달려갔다 ㅎㅎ고래빵이씨오 혹은 고래빵에코 혹은 고래빵eco는 동편마을에 있는 전국 빵지도에도 나오는 정말 유명한 곰이네 고래빵의 에코버전이다. 고래빵집은 너무 유명해서 아주 7시부터 줄을 선다는 소문에 고래빵집 생겼던 아주 초반에 바게트 먹어보고는 가까이 살면서도 지금까지 먹어볼 엄두도 못 낸 빵집이다. 그런데 그런 엄청난 빵집의 애기버전이 포일동에 생겼다니. 대박사건. 간판도 이름도 없어 지나치지 쉽상 ㅎㅎ 밖에 붙어있는 고래모양 보고 들어가면 된다. 🐳 8시에 문을 열어서 빵이 소진되면 끝. 요즘 맛있는 빵집들 너무 일찍 열어서 순식간에 품절된다ㅠㅠ 마싯는 빵 먹으려면 새벽같이 일어나야 가능... 고래빵집이랑은 다르게 에코버전..