볶은 메밀 2통이 생겼는데 얘를 어떻게 먹어야 맛있게 먹을 수 있을까 고민하기 시작했다. 보통은 차로 많이 먹는 것 같은데 차로 마시기 뭔가 아까웠다. 조금 집어 먹어보니 메밀이 빠삭빠삭하고 꼬숩꼬숩하니 너무 맛있어서 튀일로 만들어 먹으면 좋겠다 싶었다! 유튜버 자도르님의 깨 튀일 레시피에서 깨만 메밀로 살짝 바꿔 만들어 보았다 ☺️ INGREDIENTS (지름 6cm 약 20개 분량) 실온 계란 흰자 55g 설탕 40g 박력분 15g 녹인 버터 20g 바닐라빈 페이스트 1g 볶은 메밀 60g 소금 한 꼬집 얼마전에 들기름 막국수를 먹었는데 그 가게에서 준 볶은 메밀 2병! 그냥 먹어도 과자처럼 빠삭하고 고소하니 맛있었지만 더 맛있게 먹기 위해 메밀 튀일 만들기 스따뜨. 볼에 설탕 40g / 박력분 15..