강아지 데리고 한남동에 마일스톤 커피를 마시러 갔는데 사람이 꽉 차서 포기하고 언니가 사운즈 한남도 반려동물 동반 가능하다고 해서 고고. 콰르텟 커피는 직접 로스팅한 원두로 만들고 매일 아침 매장에서 직접 빵을 굽고, 간편하게 한 끼 식사를 즐길 수 있는 델리까지 있는 베이커리&델리 카페라고 한다. 콰르텟은 사운즈 한남 안에 있다. 사운즈 한남은 레지던스, 오피스, 리테일이 모여 있는 어반 리조트라는데 어반 리조트가 정확히 무엇인지는 잘 모르겠지만 ㅎㅎㅎ 이런 저런 샵들이 모여 있다. 사운즈 한남은 반려동물 동반이 가능하다고 되어 있지만 내부에 있는 가게들은 되는 곳도 있고 안 되는 곳도 있으니 잘 확인하고 가야한다. 콰르텟도 반려동물 동반이 가능하다고 하지만 바깥 테이블 자리만 가능하고 내부에는 들어갈..

오다가다 보고 뭔가 빵이 맛있어 보여 꼭 가야지 했던 카페 과천 이마트 갔다가 급하게 들러서 올리브 치아바타 하나만 사와서 먹었는데 응??? 맛있자낭??? 빵이 뭔가 고급스러운 맛이 나서 반해버림. 빵순이가 올리브 치아바타에 반해 제대로 빵구경하러 다시 갔다. 사실 다시 또 간 나의 진짜 목표는 잠봉뵈르였다... 프롬더어스에서 소금집 잠봉으로 잠봉뵈르를 만들어 판다는 소문을 들었기 때문이다... 근데 오후 3시쯤 갔는데 이미 잠봉뵈르는 솔드아웃 ^^ 이 바게트로 잠봉뵈르를 만드는거겠쥬? 잠봉뵈르는 놓쳤지만 다른 빵들을 구경해보장 프롬더어스는 천연발효종으로 빵을 만든다고 한다. 천연발효종이 정확히 뭔지 뭐가 다른지 잘 모르지만 올리브 치아바타 하나 딱 먹어봤을 때 확실히 맛이 고급스러웠다. 여러가지 맛의 ..

내 동생은 쿡킷 매니아다. 지금까지 먹은 쿡킷이 100개는 족히 넘을거다. (쿡킷에서 상 줘야 됨) 암튼 동생 덕분에 나도 쿡킷 밀키트를 몇 개 먹어봤는데 맛이 꽤 괜찮다. 오늘은 리가토니 아라비아따 리가토니 1팩 토마토파스타 소스 2팩 혼합채소 (양파, 홍고추, 이탈리안 파슬리) 1팩 베이컨 1팩 다진마늘 1팩 크러쉬드 레드페퍼 2팩 올리브유 1팩 요리맛술 1팩 레시피가 요렇게 친절하게 들어있다. 면은 이탈리아 '디벨라'라는 브랜드의 리가토니 면이 들어있다. 리가토니 면은 우리가 좀 더 익숙한 펜네면처럼 가운데가 뻥 뚫린 면인데 펜네보다 좀 더 구멍이 크고 사선으로 잘린 펜네면과 달리 직선으로 뭉텅뭉텅 잘린 귀여운 면이다 ㅎㅎ 면이 손가락만큼 굵다. 물에 소금 한 스푼 넣고 면부터 삶아준다. 레시피에는..

나는 커피도 물론 좋아하지만 지독한 디저트순이에 빵순이어서 카페를 갈 때에도 뭔가 꽂히는 빵이나 꽂히는 케익이 있어야 간다. 이 날은 무화과 크림치즈 바게트에 꽂혀서 강릉에 있는 카페 '퍼베이드' 에 갔다. 카페 이름이 pervade 우리 말로 만연하다, 스며들다 라는 뜻인데 무화과 바게트가 정말 내 마음속으로 스며들어 지금도 먹고 싶은 마음이 만연한다. 퍼베이드는 인테리어 예쁘고 빵 맛있고 채광 좋기로 유명하다. 전체적으로 화이트 우드톤의 인테리어가 참 이쁘고 빵도 정말 맛있고 채광도 정말 좋다. 베이커리로도 유명한 카페인만큼 빵 종류가 다양하다. 종류는 다양한데 점심시간이 살짝 지난 오후에 갔는데도 빵이 많이 남아 있지는 않아서 무화과 바게트가 없을까 마음 졸였는데 딱 2개가 남앗따!!! 다행 ㅠㅠ ..