사브레 쿠키는 최애 쿠키 중 하나이다. 비교적 만들기 쉬운 데에 비해 맛이 고급스러워서 만들어 놓으면 만족감이 상당하다. 😊 유튜버 자도르님의 바닐라 사브레와 솔티드 초코 사블레 레시피로 만들어봤다. INGREDIENTS (각각 약 20개 분량) for 바닐라 사브레 실온버터 62g 설탕 25g 실온 노른자 6g (전란가능) 박력분 65g 강력분 18g 바닐라 페이스트 1g 소금 한 꼬집 for 솔티초코 사브레 실온버터 62g 설탕 23g 실온 노른자 6g (전란가능) 박력분 57g 강력분 17g 코코아 파우더 11g 소금 1g 잘게 다진 다크커버춰 15g (생략 가능) 베이킹 시작하기 전에 버터와 계란은 반드시 실온에 두어 찬기를 빼준다. 먼저 바닐라 사브레부터 스타트! 실온에 두어 찬기가 빠진 버터 ..