어떤 여행 유튜버가 스페인 남부에서 '포라스(Porras)' 라는 것을 먹는데 너무 맛있게 먹어서 도대체 포라스는 무슨 맛일까가 머릿속에서 떠나질 않았다 😏 포라스는 츄러스와 비슷하긴 한데 생긴 건 츄러스보다 더 뚱뚱하고 투박하다. 스페인 남부지방에서는 츄러스보다 포라스를 더 많이 먹는다고 하는데 맛이 너무 궁금한데 지금 당장 스페인을 갈 수도 없고 만들어 먹어보기로 결심. 근데 나의 베이킹 스승님인 유튜브를 아무리 찾아봐도 포라스 만드는 법은 나오지를 않아 구글링도 하고 여기저기에서 스페인어 번역까지 해가면서 레시피를 찾아봤다. (먹을거에 너무 진심 ㅎㅎ) INGREDIENTS 강력분 300g 드라이이스트 3g 소금 10g 물 350g (37 ~ 40도) 포라스가 생소해서 어려울 것 같지만 재료도 간단..