2023. 4. 18. 23:59ㆍWhat I love/베이커리 🥐
비가 추적추적 내리던 날, 서촌에 가보고 싶은 카페가 있어 언니한테 신사역에 내려 달라고 해서 경복궁역까지 지하철을 타고 자그마한 마을버스를 타고 좁은 골목의 박노수 미술관이라는 이름의 버스 정류장에 내렸다.
내려서 이제 지도앱을 보며 카페를 찾아가려고 하는데 눈에 들어온 라 부아뜨 블루.
나의 먹레이더에 딱 걸린 베이커리.
일단 외관에서 맛집 냄새가 풍기고 외국 손님들이 빵을 사서 나오고 있었다.
딱 봐도 빵 엄청 맛있게 생긴 베이커리 같아 바로 찾아봤는데 오픈한지 며칠 안 된 따끈따끈한 신상 베이커리였다. 후기가 뭐 거의 없다시피 하여 일단 그냥 원래 가려고 한 카페로 갔다.
카페 갔는데도 계속 생각나서 좀 찾아봤는데 블로그 후기는 거의 없고 영수증 리뷰에 크로아상 맛있다는 리뷰 발견!
나 크로와상 좋아하니까 가서 딱 하나만 포장해서 집에 가야지 하고 들렀다. 😆
그런데 크로아상은 이미 품절 🥺 카페 가기 전에 미리 사놓을걸 후회했다.
빵들을 찬찬히 하나씩 구경하는데 생긴게 심상치 않다. 너무 맛있게 생겼는데 심지어 가격도 괜찮다.
데니쉬 겹이 미쳤다. 딱 봐도 퀄리티 엄청 좋아 보이는 빵들.
조금 찾아보니 라 부아뜨 블루 빵들은 프랑스산 최상품 버터와 밀가루로 만들어진다고 한다.
그리고 셰프님이 르꼬르동블루 출신이시라고👨🏻🍳 셰프님이 엄청 젠틀하시고 친절하셔서 기분이 좋았다.
비파티세리 퀸아망을 좋아하는데 라 부아뜨 블루 퀸아망도 조금 비슷하게 생긴 것 같아 크로아상 대신 골랐다.
그런데 비파티세리 퀸아망보다 크기가 훨씬 큰데 가격은 훨씬 착하다...!
두근두근. 맛있겠다. 🤤
햄 들어간 빵들도 맛있어 보인다.
식빵 때깔 미쳤음 🍞 (왜 안 샀을까)
과일 데니쉬도 때깔 미쳤음. (왜 안 샀을까 2)
진짜 오픈하고 며칠 안 된 날 간거라 그냥 한 번 먹어보자 라는 생각으로 퀸아망 하나만 산 나... 반성해.
매장 내부는 뭔가 셰프님 작업실 같은 느낌.
지금은 초반이라 아마 나중에는 빵 종류도 더 많아지지 않을까 싶다. 🙂
넓진 않지만 커피 한 잔 시켜서 빵이랑 같이 먹을 수 있는 공간도 있다.
곧 강아지를 위한 간식 메뉴도 나올 예정이라고 하고 강아지와 같이 있을 수 있는 공간도 있다고 한다.
댕댕이 데리고 한 번 가야지. 🐾
라 부아뜨 블루(La Boite Bleue)가 프랑스어로 파란 상자란 뜻이라고 한다.
그래서 매장 바깥에 귀여운 상자가 그려져 있다. 🎁
나의 소중한 퀸아망을 부서질라 조심히 품고 와서 다음날 오븐에 한 번 살짝 데웠다.
한 입 딱 먹는 순간 😵😵😵😵
이렇게 적당히 바삭하면서 적당히 촉촉하면서 딱 맛있는 퀸아망은 첨이야..... 캐러멜 소스가 위에 살짝 뿌려져 있고 안에 조금 들어있는데 너무 달지 않고 딱 좋다. 보통 퀸아망들 너무 달고 너무 꾸덕거리는거 별로 안 좋아하는데 라 부아뜨 블루 퀸아망은 진짜 밸런스가 딱 미쳤음. 퀸아망 하나만 사온거 정말 반성해야 됨.
라 부아뜨 블루는 아침 9시에 오픈해서 재고 소진되면 닫으신다고 하는데 아마 입소문 타면 곧 오픈런 해야하는 빵집이 될 수도 있을 것 같다. 더 유명해지기 전에 빨리 다시 가서 빵 잔뜩 사와야겠다.
라 부아뜨 블루 🥐
주소 서울 종로구 옥인동 170
영업시간 09:00 - 18:00 (격주 화요일 휴무)
인스타그램 @laboitebleue_bakery
주차 불가 | 효자공영주차장 이용
반려동물 동반가능 🐾
스텔라의 지극히 개인적인 별점
5개! ★★★★★
먹어본 퀸아망 중 최고
별점 5개는 매일 먹어도 좋은
4개 반은 거의 완벽해요
4개는 아주아주 좋아요
3개 반은 좋아요 추천해요
3개는 조금 아쉬워요
2개 반 밑으로는 싹 비추!
또 다른 소소한 리뷰로 돌아오겠습니다... 빠잉
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