[BBB🐻] 화덕에 굽는 독일식 베이글 / 이태원 한남동 베이글바 베베베 🥯

 

 

 

언니가 한남동에 베이글 바가 생겼다고 했다.

투박한 독일식 베이글을 화덕에서 굽는 걸 보는 순간 먹고 싶어 져서 하늘이 뚫린 듯 비가 오는 날 한남동으로 갔다.

 

BBB

이태원 한남동 한 골목에 자리하고 있는 '베베베'는 독일식 베이글을 구워내는데, 외관도 붉은 벽돌의 독일풍 가옥 느낌을 살렸다. 오래된 빌라 건물을 리모델링하여 지하부터 루프탑까지 전부 베베베의 공간이다. 

 

 

 

 

지하 1층부터 루프탑까지 층마다 컨셉이 있다.

뒤로 보이는 화덕으로 베이글을 굽는다. 화덕 밑에는 나무 장작이 잔뜩 쌓여 있는데 먹어보지 않아도 이미 맛있다.

 

 

 

 

1층에서 먹고 싶은 베이글을 골라 담아 계산을 하면 화덕으로 한 번 데워준다. 

 

 

 

 

모형 베이글과 진짜 베이글들이 여기저기 진열되어 있다.

조금 늦게 가면 베이글이 없다고 해서 걱정하며 갔는데 평일 오후 1시쯤이었는데 다행히 꽤 많이 남아 있었다.

 

 

 

 

하지만 궁금했던 포테이토 크림 스프와 토마토 바질 스프는 이미 솔드아웃 😢

 

 

 

 

샌드위치 3종류 중 제일 궁금했던 금귤 잠봉뵈르 베이글 샌드위치도 이미 품절 😭

 

 

 

 

그래도 치킨 슈니첼 베이글 샌드위치는 두 개가 남아있었고

 

 

 

 

통 소세지 베이글 샌드위치도 3개나 남아 있었다.

 

 

 

 

아니 근데 이 샌드위치들은 첨에 모형인 줄 알았는데 실제 샌드위치고 이걸 가져가서 계산하면 된다 ㅎㅎ

 

 

 

 

 

치즈 베이글 (Cheese Bagel) 4.5

3가지 치즈를 섞어 만들었다고 한다. 베이글이 치즈 치마를 입고 있음 🧀

 

 

 

 

로겐 베이글 (Roggen Bagel) 3.5

에브리띵 베이글 (Everything Bagel) 3.7

호밀을 뿌려 구워 호밀 특유의 향을 더 느낄 수 있다는 로겐 베이글은 제일 궁금했던 베이글!

에브리띵 베이글은 다양한 곡물을 붙여 구운 담백하고 고소한 베이글이라고 한다.

 

 

 

 

토마토 베이글 (Tomato Bagel) 3.7

프레즐 베이글 (Pretzel Bagel) 3.5

토마토베이글은 피자를 먹는 듯한 맛이 느껴질 정도로 토마토의 맛을 품은 베이글이라고 한다 🍅

프레즐 베이글은 베이글에서 프레즐의 맛을 느낄 수 있다고. 베이글이 진짜 프레즐 색깔이고 위에 소금도 살짝 보인다.

 

 

 

 

블루베리 베이글 (Blueberry Bagel) 3.7

블루베리가 들어있어 달달 상큼한 맛 🫐

 

 

 

 

시금치 바질 베이글 (Spinach Basil Bagel) 3.5

어니언 부추 베이글 (Onino chives Bagel) 3.7

시금치 바질 베이글은 베이글에 시금치와 바질을 넣어 향도 좋고 건강에도 좋은 푸릇푸릇 그린 베이글이다 🌱

어니언 부추 베이글은 양파와 부추가 들어 있어 감칠맛이 난다고 🧅

 

 

 

크랜베리 아몬드 베이글 (Cranberry Almond Bagel) 3.7

크렌베리와 아몬드를 넣은 먹물 베이글이다. 담백하니 맛있을 듯. 다음번에 먹어봐야지.

 

 

 

 

우유크림 베이글 (Milk Cream Bagel) 4.8

초코크림 베이글 (Chocolate Cream Bagel) 5.2

디저트로 딱 먹기 좋게 생긴 크림 베이글인데 예전에 코끼리 베이글에서 생크림 베이글 먹었는데 그냥 그랬어서 패쓰~

 

 

 

베이글과 찰떡궁합인 5가지 크림치즈 🥯

(플레인/갈릭 할라페뇨/금귤 망고/메이플 넛츠/와인 무화과)

 

 

 

 

가격은 2,800원에서 2,500원까지.

 

 

 

베이글과 마시기 좋은 커피, 드링크 메뉴도 있고 베맥하라고 맥주도 판매중 🍺

 

 

 

 

샌드위치 2개와 베이글 2개를 주문했는데 위에 올라와서 보니 따로 주문한 베이글 2개가 샌드위치에도 똑같이 들어가는 베이글이었다 😅 

 

 

 

무조건 맛있을 줄 알았던 로겐 베이글은 기대했던 것보다도 훨씬 더 맛있었다. 코끼리 베이글도 너무 좋아하고 똑같이 화덕에 구워서 비슷할 거라고 생각은 했는데 개인적으로는 코끼리 베이글보다 베베베 베이글이 조금 더 담백하고 고급진 맛이어서 더 좋았다.

 

 

 

 

와인 무화과 크림치즈 발라서 먹으면 진짜 짱맛. 

 

 

 

프레즐 베이글도 진짜 담백하고 맛있었다. 

 

 

 

 

통 소세지 베이글 샌드위치 8.9

쫀득한 독일식 소세지 하나가 통으로 들어간 베이글 샌드위치인데 이거 생각보다 너무 맛있었다.

 

 

 

 

달달한 소스에 무쳐진 쌉쌀한 루꼴라 폭탄과 상큼한 적양배추 피클과 소세지와 베이글의 조화가 너무너무 좋다. 루꼴라 러버들은 무조건 무조건 좋아할 맛.

 

 

 

 

치킨 슈니첼 베이글 샌드위치 11.9

베베베의 시그니처라는 치킨 슈니첼 베이글 샌드위치는 제일 비싸고 제일 화려하지만 제일 별로였다 🥹

맛있긴 맛있는데 다음번에 가면 또 먹진 않을 듯. 두툼한 치킨 슈니첼 한 조각이 들어가고 토마토, 치즈, 그리고 특이하게 딸기잼이 들어간다. 그리고 야채는 매운맛이 살짝 나는 거로 보아 아마 겨자채가 들어간 것 같다.

 

 

 

 

다 먹고 베이글 너무 맛있어서 토마토 베이글을 하나 더 먹었다. 진짜 딱 피자맛이 나서 다른 소스도 필요 없고 크림치즈도 필요 없다. 맛있다.

 

 

 

 

BBB는 'Baked Bagel by Berlin'의 약자로 '비비비'가 아니라 '베베베' 다.

 

 

 

뭔가 독일 가정집 컨셉으로 층별로 거실, 침실처럼 꾸며 놓았는데 약간 조잡하고 뭔지 모르겠는 너낌 ㅎㅎㅎㅎ

 

 

 

 

그래도 날씨 좋으면 사진이 잘 나올 것 같은 포인트 포인트들이 있다.

 

 

 

BBB 🐻

주소 서울 용산구 한남동 683-43

인스타그램  @bbb_hannam

영업시간 매일 11:00 - 21:00

주차 불가 / 한남동 공영주차장 이용

 

 

 

 

 

 

 

스텔라의 지극히 개인적인

별점 5개! ★★★★★

 

베이글 맛이 고급져요 🥯

 

 

별점 5개는 매일 먹어도 좋은

4개 반은 거의 완벽해요

4개는 아주 좋아요

3개 반은 좋아요 추천해요

3개는 그냥 그래요

2개 반 밑으로는 싹 비추!

 

또 다른 소소한 리뷰로 돌아오겠습니당... 빠잉

 

 

 

 

● 에필로그

 

베이글 샌드위치는 먹는 난이도 최상. 수제버거와는 비교도 안됨.

빵이 질긴 편이라 이빨로도 잘 안 잘리고 칼로도 안 잘리고 그냥 총체적 난국. 첫 데이트나 소개팅에서는 절대 먹으면 안 될 듯.