호텔더일마 페들러스 마켓 | 잠봉앤치즈 크레페와 푸드이슈의 퀴노아 타불레 샐러드🥙 | 판교 사송동 브런치 라떼맛집

 

 

 

 

HOTEL THE ILMA 🏛️

 THE PEDDLER'S MARKET

 

 

호텔더일마 

주소 경기 성남시 수정구 사송동 482-2

영업시간 매일 10:00 - 19:00

인스타그램  @hoteltheilma

주차 가능

반려동물 야외/카페공간 가능 🐾

 

 

 

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https://what-she-loves.tistory.com/126

[호텔더일마] 판교 사송동 브런치 카페 Hotel the ilma 🏨 크레페 맛집

 

 

 

호텔더일마는 작년에 가서 크레페 너무 맛있게 먹고 왔는데 계속 갈 기회가 없다가 이번에 이틀 동안 페들러스 마켓을 연다고 해서 다녀왔다. ◡̎

 

호텔더일마에서 진행한 페들러스 마켓은 호텔더일마의 야외 마당 공간에서 열렸다.

호텔더일마 뿐만 아니라 먹거리와 빈티지 그리고 친환경에 대해 고민을 함께하는 브랜드들과 진행하는 행사였다.

 

 

 

Hotel the ilma

다른 브랜드들도 궁금하긴 했지만 사실 작년에 호텔더일마 크레페 너무 맛있게 먹었어서 페들러스 마켓에서만 진행하는 크레페 먹으러 감.. 🤤

 

 

 

PEDDLER's CREPERIE 🥞

크레페 3종류와 토마토 크림스프 🍅

 

 

 

잠봉 앤 치즈 크레페를 주문하고 만드는거 구경했다.

반죽 한 국자 붓고 저 나무 도구로 몇 바퀴 휘휘 돌려주면 반죽이 평평해진다.

 

 

 

똥그래진 반죽에 치즈 올리고 옆에서는 잠봉 굽고 🥓

 

 

 

세 가지 치즈를 넣고 치즈가 어느 정도 녹으면 크레페 접기!

치즈도 크레페 색도 완벽해 ✨

 

 

 

크레페 돌돌 말아서 고기 넣고 채소 넣고 마지막에 치즈까지 한 번 더 뿌려주면 잠봉 앤 치즈 크레페 완성 🤭

 

 

 

잠봉 앤 치즈 크레페 12.0

아가베 시럽도 하나 꽂아 주신다.

중간중간 뿌려 먹으면 단짠단짠 너무 맛있다.

 

 

 

크레페를 주문했는데 꽃다발이 나왔어용 💐 

 

 

 

잠봉도 맛있고 치즈도 맛있고 야채도 신선하고 아가베 시럽 뿌려가며 먹으니 단짠단짠 너무 맛있다.

크레페 반죽도 너무 맛있고 치즈가 끝까지 들어 있어서 끝까지 맛있었음. 이날만 먹을 수 있는 메뉴라는게 너무 아쉽다.

 

 

 

토마토 크림 스프와 빵 8.0

토마토 크림 스프는 지난번에 호텔더일마 왔을 때 너무 맛있게 먹어서 또 주문했다.

호텔더일마 토마토 숩 진짜 맛있음! 요건 호텔더일마 메뉴에 있어서 나중에 가도 먹을 수 있음! 🍅

환경에 대해 고민하는 브랜드들이 모인 행사이기에 스푼 없이 컵에 바로 마실 수 있게 나와서 좋았다.

 

 

 

Food Issue

@foodissue.official

푸드이슈는 해방촌에 있는 다양한 외국 음식과 와인을 가볍게 즐길 수 있는 곳인데 호텔더일마 페들러스 마켓에 참여했다.

샐러드가 맛있어 보여 하나 겟겟.

 

 

 

퀴노아 타불레 5.0

루꼴라 샐러드랑 퀴노아 타불레랑 고민하다가 퀴노아 타불레는 처음 먹어보는 샐러드라 주문했다.

 

 

 

타불레(Tabbouleh)는 레몬즙과 올리브 오일, 소금으로 드레싱 한 중동식 샐러드이다.

푸드이슈의 퀴노아 타불레에는 퀴노아, 민트, 이탈리안 파슬리, 차이브, 토마토, 오이가 들어가 있다.

처음에는 왜케 셔~~ 했는데 먹다 보니 중독적인 맛. 중동 음식들은 뭔가 슴슴하면서 건강한 맛인데 먹을수록 맛있는 것 같다.

배 채우고 다른 브랜드들 구경 고고!

 

 

 

26도 라인

@26_o_o_o

26도 라인은 티를 베이스로 하는 내추럴 음료를 만드는 티 브루어리라고 한다. 

 

 

 

ANU

@anu_seoul 

아누는 폐도자기를 업사이클링하여 지속 가능한 제품을 만드는 브랜드.

화분들이 너무 예쁜데 폐도자기로 만들었다고 하니 더 예뻐보이네. 🪴

 

 

 

PEPA

@pepa.co.kr 

뻬빠는 다양한 클로쓰들을 만드는 브랜드인데 피크닉 매트가 너무 귀여웠음.

 

 

 

LOLA JAMES HAPPER

호텔더일마 내부 공간에서는 로라제임스하퍼 팝업도 하고 있었고 더일마 리퍼브 제품들 세일도 하고 있었다.

구경할거리가 잔뜩잔뜩.

 

 

 

경품 이벤트도 진행해서 이용한 매장 수만큼 볼을 뽑을 수 있었는데 몇 개 남지 않은 볼 중에 두 개를 뽑았는데 둘 다 꽝. 🥲

그런데 직원분이 볼이 너무 없는 상태에서 뽑았다며 커피 쿠폰 두 장을 주심.... 💕

 

 

 

언니는 아아 나는 뜨라. ☕️

안 그래도 라떼 한 잔 마시고 싶었는데 너무 감사했다. 꽁짜로 받은 라떼가 또 너무 맛있어서 완전 행복했다.

호텔더일마 진짜 라떼 맛집이었음! 거품 완전 쫀쫀하고 숙성우유로 만든 라떼처럼 우유 감칠맛 삭- 도는 라떼.

커피만 마시는 공간은 반려동물 동반도 가능하여 다음에 라떼 마시러 또 가야겠다.

 

 

 

식사하는 예쁜 안쪽 공간까지 구경하고 나왔다.

크레페도 샐러드도 맛있게 먹고 마지막 라떼까지 완벽했음. 🥞🥗☕️