언니가 한남동에 베이글 바가 생겼다고 했다. 투박한 독일식 베이글을 화덕에서 굽는 걸 보는 순간 먹고 싶어 져서 하늘이 뚫린 듯 비가 오는 날 한남동으로 갔다. 이태원 한남동 한 골목에 자리하고 있는 '베베베'는 독일식 베이글을 구워내는데, 외관도 붉은 벽돌의 독일풍 가옥 느낌을 살렸다. 오래된 빌라 건물을 리모델링하여 지하부터 루프탑까지 전부 베베베의 공간이다. 지하 1층부터 루프탑까지 층마다 컨셉이 있다. 뒤로 보이는 화덕으로 베이글을 굽는다. 화덕 밑에는 나무 장작이 잔뜩 쌓여 있는데 먹어보지 않아도 이미 맛있다. 1층에서 먹고 싶은 베이글을 골라 담아 계산을 하면 화덕으로 한 번 데워준다. 모형 베이글과 진짜 베이글들이 여기저기 진열되어 있다. 조금 늦게 가면 베이글이 없다고 해서 걱정하며 갔는데..

양재로 병원 갈 일이 있어 갔다가 평소 가보고 싶었던 파티세리 크레미엘에 갔다 🤗 양재천을 따라 걷다 보면 아기자기 예쁜 가게들의 끝에 CREMIEL이 있다. 프랑스 냄새가 물씬 나는 이곳은 프랑스인 남편과 한국인 아내가 함께 운영하는 곳이다. 들어갈 때 프랑스인으로 추청되는 직원분이 웃으면서 '봉주르~ 👋🏻' 해주시는데 기분이 좋았다. 코너를 돌면 입구는 다르지만 같은 공간을 쉐어하고 있는 SABRE PARIS가 있다. 사브르는 프랑스 커트러리 브랜드로 안에 들어서는 순간 빵보다도 너무 예쁜 커트러리들에 빠져 시간 가는 줄 모르고 구경하게 된다. 너무 예쁜 공간. 들어가는 순간 눈이 막 돌아간다. 수저, 포크, 나이프가 이렇게 이쁠일인가. 사브르 커트러리는 보고 있으면 딱 커트러리의 정석이라는 느낌이 ..

초이고야는 스콘이 유명하다 잠봉뵈르가 유명하다 슈톨렌이 유명하다 등등등 뭐 그냥 초이고야 빵들이 다 유명한 듯 한데 나는 초이고야 무화과 크림치즈 바게트가 너무 먹어보고 싶었다. 게으른 블로거여서 초이고야 갔던 날은 눈이 오던 날... 😅 눈이 와서 더 예쁘다. 초이고야는 전국 빵지도에 있을 정도로 군자동에서 유명한 빵집이었는데 방배동으로 이전해서 이제는 방배동에서 유명한 베이커리이다. 초이고야는 앞에서 봐도 이쁘고 옆에서 봐도 이쁘다. 😍 주말 저녁에 갑자기 간거라 빵이 남아있을까 걱정하며 갔는데 많진 않아도 다행히 빵이 몇 가지 남아있었다. 빵이 쇼케이스 안에 이쁘게 진열되어 있어서 먹고 싶은 빵을 고르면 꺼내 주신다. 소금빵, 치즈스콘, 브라우니, 뺑오쇼콜라, 헤이즐넛 데니쉬. 전시품 같이 조금 조..

아주 오래전 브리즈번에 있는 베이글바에서 아보카도 크림치즈 베이글을 맛보고는 너무 맛있어서 코스트코에서 1+1 세트로 파는 베이글을 잔뜩 사다가 냉동실에 쟁여놓고 먹을 정도로 베이글을 좋아한다. 그런데 요즘 베이글 맛집의 인기가 하늘 높이 치솟고 있어 맛있는 베이글 가게들이 많아지고 있다. 이제 더 이상 코스트코의 퍽퍽한 베이글을 먹지 않아도 된다 😝 문래동에 사는 친구가 고맙게도 코끼리베이글 문래점에서 베이글을 포장해다 줘서 처음 먹어보게 되었다. 특이하게도 참나무 장작으로 화덕에서 굽는다는 코끼리 베이글. 때문에 쫄깃하고 약간은 떡 같은 식감으로 호불호가 갈린다는 친구의 설명과 함께 한 입 먹었는데... 와 이 베이글 진짜 맛있다. 라는 말이 바로 나올 정도로 나에게는 극호였던 코끼리 베이글. 옥수동..

토마토 스튜와 같이 먹을 빵을 사러 최애 빵집 중 하나인 타임빌라스 안에 있는 아티장 베이커스에 가려고 했는데 언니가 타임빌라스 근처에 큰 베이커리 카페가 생겼다고 한 번 가보자고 해서 가게 된 '블리스 베이커리' 의왕 롯데 프리미엄 아울렛 타임빌라스 근처에 위치하고 있다. 먼저 카페메뉴 ☕️ 백운호수 주변에 있는 카페들은 커피 가격이 사악하다. 어떤 카페는 아메리카노가 8,000원이기도 하다 😕 물론 호수뷰값이라고 생각해야겠지만. 블리스 베이커리는 백운호수 근처이긴 하지만 호수가 보일 정도의 호세권은 아니어서 그래도 커피 가격이 합리적이다. 카페 내부가 꽤 넓은데 한켠에 조그맣게 베이커리가 있다. 스튜와 함께 먹을 치아바타♡ 시금치 치아바타와 올리브 치아바타 두 종류가 있었다. 시금치 치아바타 🥬 4...

인스타에서 우연히 보게 된 약수 빵굼터의 크림빵 비줠.... ♡ 약수역의 혜자느님, 빵지순례 필수코스, 빵켓팅, 빵순이 빵돌이들의 성지 등등 뭐 좋은 수식어는 다 갖다 붙은 곳이었다 ㅎㅎ 크림빵 덕후이자 옥수에 사시는 남친님께 바로 사진 전송 ㅎㅎㅎ 크림빵 덕후 답게 남친이 빵굼터로 바로 출동했다. 블로그 올리라고 사진도 열심히 찍어다 줬다ㅎㅎ 어렸을 때 동네에 있던 빵굼터에 공갈빵을 정말 좋아했는데 빵굼터가 아직도 있을 줄이야. 주말 저녁이어서 핫한 빵집답게 빵들은 이미 대부분 품절 사태 ㅠㅠ 그래도 내가 사랑하는 공갈빵은 남아 있었다. 단돈 2000냥 😍 요즘 핫한 소금빵도 잇꾸용~ 쏘세지 들어간 빵도 잇꾸용~ 레트로 빵집 느낌 물씬 나는 찹쌀떡도 보인당ㅎㅎ 약수 빵굼터 시그니처 빵 중 하나인 생크림..

잼앤브레드 잼브잼브 ♡ 이제야 먹어본게 속상할 정도로 너무 맛있는 빵집이다. 처음 먹어보고 너무 취향저격이어서 그 후로 몇 번이나 더 갔다. 잼앤브레드는 간판도 없다. 얼마 전 원래 있던 자리에서 살짝 바로 옆 가게로 이사하셨다고 한다. 이사하기 전 원래 가게에는 안에서 먹을 자리가 따로 없었고 지금도 앉아서 먹을 수 있는 자리는 사진에 보이는 야외 자리가 전부이다. 그래서 바로 옆 이사 오기 전 원래 있던 가게를 곧 앉아서 먹을 수 있는 공간으로 인테리어하는 중이고 새롭게 간단한 메뉴 몇 가지가 나올 거라고 사장님께서 말씀해주셨다. (기대기대) 빵을 판매하는 공간은 딱 요기가 전부. 잼브 한 번 먹어보고 너무 맛있어서 이것저것 찾아보다 알게 된 사실인데 사장님이 영국 유학생활을 오래 하셨다고. 그래서인..

의왕 롯데프리미엄아울렛 타임빌라스에 아티장 베이커스가 있다. 요즘 동네에 맛있는 빵집들이 생겨서 기부니 조음 ♡ 타임빌라스 생겨서 제일 좋은 점 하나가 아티장 베이커스가 있는 것 ㅎㅎㅎ 의왕 롯데프리미엄 아울렛 타임빌라스 안에 있는 테이스티 그라운드 안에 (이름이 뭐가 이렇게 복잡ㅎㅎ) 아티장 베이커스가 있는데 이렇게 빵과 커피를 파는 공간이 있고 반층 내려가면 아티장 베이커스 델리 & 플레이트 라고 해서 수제햄과 소세지, 브런치, 샌드위치 등을 파는 공간이 같이 있다. 아티장 베이커스는 한남동, 역삼동, 서래마을, 파주에도 매장이 있는데 파주점에만 브런치 메뉴 몇 가지가 있고 나머지 매장에는 베이커리만 있다. 의왕 타임빌라스점에만 브런치 메뉴와 델리 메뉴가 있다. 빵구경부터 한 번 해 볼까용 🥐 🍞 🥖..

삼청동에 더베이커스테이블이 있다는 글을 보고 엇 이거 이태원에 더베이커스테이블이랑 같은 가게인가! 하다가 급 먹고 싶어 져서 이태원으로 고고. 이태원 경리단길에 있는 '더 베이커스 테이블' 에는 거의 10년 전에 처음 생기고 얼마 지나지 않아 가보고는 한 동안 잊고 살다가 정말 오랜만에 다시 갔다. 10년 전에도 사람도 많았고 진짜 맛있게 먹었었는데 이런 힘든 시기에 2호점까지 만들 정도로 여전히 잘 되고 여전히 맛있나 보구나 하고 갔다 ㅎㅎ 더베이커스테이블은 독일식 베이커리와 브런치 메뉴가 있다. 오너 셰프인 독일인 미샤엘 리히터 아저씨가 계셨는데 이 분이 독일에서 최고의 장인을 뜻하는 마이스터라고 한다. 우리나라에 독일식 베이커리가 많지 않아 더베이커스테이블은 굉장히 유니크하다. 독일식 빵 특유의 큼..

프랑스 고급버터인 이즈니 버터로만 빵을 만든다는 '이즈니 생메르 베이커리' 판교 현대백화점 지하1층에 있는 이즈니 베이커리로 갔는데 매장이 크진 않은데 엄청나게 화려해서 존재감 뿜뿜이다 ㅎㅎ 빵집에 저런 화려한 샹들리에라니 ㅎㅎ 이즈니 베이커리에서 베스트 셀러 1위라는 퀸 아망. 크로아상이 진짜 맛있지만 버터가 겹겹이 너무 많이 들어가서 직접 만드는 거 보면 죄책감에 못 먹는다고 하는데 퀸 아망은 크로아상보다 버터가 훨씬 더 많이 들어간다고 한다. 크로와상 3.9 초코 크로와상 4.3 아몬드 크로와상 4.3 버터 마니마니 들어가는 크로와상 3총사 바게트가 미리 다 잘려있다. 바게트는 길쭉해야 귀여운데 코로나 때문에 그런지 빵들이 다 잘 포장되어 있다. 나란히 베스트 4위 5위인 생크림 스콘과 크랜베리 호..