베트남 쌀국수, 태국식 쌀국수는 많이 먹어봤지만 한국식 쌀국수는 들어본 적도 먹어본 적도 없다. 한국식 쌀국수가 도대체 무슨 맛인지 궁금해서 찾아간 미미옥 신용산점. 한국식 쌀국수라는 메뉴에 걸맞는 한옥 식당. 미미옥은 용산역에서도 가깝고 신용산역에서도 가깝다. 미미옥 디너는 미미밤. 샤브샤브와 미나리 육전튀김은 디너에만 먹을 수 있다 🙃 먹어보고 싶게 생긴 수제 전통주들도 판매 중이다. 저녁시간이라 그런지 많은 테이블에서 샤브샤브를 먹고 있었는데 맛있어 보였지만 쌀국수가 더 궁금해서 패쓰. 양지와 차돌박이 둘 다 들어간 한국식 쌀국수. 뭔가 한국식 쌀국수다운 정갈한 비주얼. 근데 딱 받자마자 든 생각은 사진이랑 쬐금 다른데?? 사진에는 고기가 이렇게나 듬뿍듬뿍인데 실물에는 너무 업쟈낭.... ㅎㅎㅎ 얼..

오래전부터 약수역 근처를 지나갈 일이 있으면 꼭 사 먹었던 '호두까기 호두과자' 처음에 왜 먹게 됐는지 모르겠는데 한 번 먹어보고는 너무 맛있어서 오랫동안 꾸준히 종종 사 먹었다. 오랜만에 남친이 약수역 지나다가 한 박스를 사 왔다. 호두까기 호두과자 본점은 가평 대성리에 있고 청평점과 약수점까지 총 3곳이 있다. (가평이 잣 말고 호두도 유명한가?) 예전에는 수원 권선점과 군산점도 있었는데 없어졌나 보다. 한 박스에 총 21개 7,000원. 하나하나 알알이 포장된 호두과자를 얼른 먹어 치우고 싶은걸 참고 사진을 찍었다. 한 번에 다 먹고 싶지만 그러면 안 되니 나머지는 지퍼백이나 컨테이너에 담아서 냉동보관 해 주면 된다. 며칠 내로 먹을거면 냉장보관 해도 되지만 개인적으로는 냉장보관 했다가 먹으면 살짝..

지나가면서 카포커피클럽을 몇 번 보고 뭔가 분위기가 좋아서 찾아보니 반려동물 동반이 가능한 카페여서 우리집 댕댕이를 데리고 다녀왔다. 카포커피클럽은 요즘 예쁜 카페들이 하나 둘 생기고 있는 의왕 내손동에 있다. 카포커피클럽은 밖에서 보는 것보다 안에 들어가면 분위기가 더 좋다. 조용하게 커피 한 잔 하면서 한두시간 앉아서 노트북 하기에도 좋고 반려동물 동반도 가능해서 강아지 데리고 바람 쐬고 오기도 좋다. 디카페인 커피도 있고 모든 우유는 오트밀크로 변경 가능하다. '어덜트 바닐라' 라는 크림커피가 카포커피클럽의 시그니처. 어떤 테이블 손님들은 세 분이 오셔서 세 분 모두 어덜트 바닐라를 한 잔씩 주문할 정도인 걸 보니 확실히 유명한 커피인 듯하다. 디저트는 버터바와 까눌레가 있는데 아주 다양한 종류의 ..

푸딩, 판나코타 같은 디저트를 좋아해서 이런저런 재료로 만들어보다가 '레몬 포셋'도 궁금해서 만들어 봤다. 포셋(Posset)은 영국식 디저트로 이름은 생소하지만 푸딩이나 판나코타, 무스와 비슷한 느낌의 디저트이다. 제일 다른 점은 젤라틴 같은 굳히는 재료를 쓸 필요 없다는 것. 포셋은 보통 시트러스 계열의 과일을 베이스로 하기 때문에 시트러스 과일의 산(acid)으로 생크림을 굳히는 것이 특징이다. 때문에 시트러스 계열의 과일이라면 레몬이든 오렌지이든 유자, 자몽, 라임, 귤까지 어떤 과일이어도 좋다. INGREDIENTS 레몬 1개 생크림 200ml 설탕 40 - 70g 레몬 1개를 깨끗이 씻어 레몬 껍질 노란 부분을 갈아 제스트를 만들어 준다. 레몬은 껍질을 사용하기 때문에 깨끗하게 세척해야 한다...

소금집 수제햄이 너무너무 먹어보고 싶어서 소금집 델리에 계속 가보고 싶었는데 드디어 가봄 ☺️ 웨이팅이 어마어마하다는 소문이 자자해 걱정하며 갔다. 소금집 델리 바로 건너편에 있는 또 다른 핫플 런던 베이글 뮤지엄은 사람이 바글바글 해 보였는데 소금집 델리는 왠지 한산해 보여서 후다닥 들어가 봤다. 웨이팅은 커녕 빈 테이블이 훨씬 많았다. 먹을 복이 많은지 웨이팅 지옥을 항상 잘 피해간다 ☺️ 잠봉뵈르가 궁금해서 간거라 무조건 잠봉뵈르를 주문하려고 했는데 메뉴를 보다보니 다른 것도 먹어보고 싶기도 했지만 무조건 잠봉뵈르로 주문. 샌드위치를 주문하면 감자튀김과 당근 라페 샐러드 중 사이드 하나를 선택할 수 있다. 수제햄으로 유명한 곳답게 샤퀴테리 보드도 있다. 모형이 아니라 실제 숙성되고 있는 햄들이 주렁..

집에서 아이스크림을 한 번 만들어봐야겠다고 생각했다. 바닐라 아이스크림을 만들까 초코 아이스크림을 만들까 이것저것 찾아보다가 전참시에도 나온 유튜버 마카롱여사님이 딸기, 망고, 블루베리로 요거트 아이스크림을 만드시는 영상을 봤는데 급 땡겨서 만들어봤다. INGREDIENTS (800ml 분량) 냉동과일 300g 플레인 요거트 240g 생크림 100g 백설탕 150g 생레몬즙 20g 블루베리 요거트 아이스크림은 재료만 준비되면 다 섞어서 갈고 부어서 얼리면 끝나는 아주아주 쉬운 과정이다. 블루베리 300g 준비. 꼭 블루베리가 아니어도 좋아하는 과일로 아무거나 상관없이 냉동과일이면 된다. 무가당 플레인 요거트 240g 추가. 나는 집에 그릭요거트가 있어서 그냥 그릭 요구르트로 했다. 그래서인지 결과물이 뭔..

지난번에 지나가다가 가게가 예뻐서 카페인가 하고 봤는데 쌀국수집이었다. 몬안베띠. '요리' 라는 베트남어와 '맛있게 드세요' 라는 프랑스어의 합성어라고 한다. 베트남 쌀국수보다는 태국식 쌀국수를 더 좋아하는 편이어서 베트남 쌀국수를 그다지 찾아먹는 편은 아닌데 가게가 예뻐서 궁금해서 찾아보다 보니 후기가 너무 좋아서 먹어보고 싶어졌다. 몬안베티는 서초점과 정자점 두 곳이 있다. 시그니처는 수비드한 삼겹살이 올라가는 쌀국수. 처음에는 일본라면도 아니고 차슈가 올라간 쌀국수 비주얼이 낯설었지만 후기들이 다 너무 좋아 궁금했다. 자리에 앉아 태블릿으로 주문하면 된다. 테이블마다 소스와 고추, 후추가 비치되어 있으니 취향껏 먹으면 된다. 수비드한 삼겹살이 올라가는 쌀국수와 로제 쌀국수 때문에 정통 베트남 쌀국수..

망원동에 있는 '당도'가 계속 가보고 싶었는데 성수동에 당도 서울숲 매장이 생겼다고 해서 다녀왔다 🍧🍧🍧 당도 서울숲점은 서울숲역 근처에 있는 동아아파트 상가에 있다. 주차도 동아 아파트로 들어가서 상가 주차장에 하면 된다. 아파트 상가에 배라도 아니고 젤라또샵이라니. 완전 부러움. 간판도 따로 없고 당도라고 쓰여 있지도 않고 그냥 'GELATO' 라고만 쓰여있다. 원래는 당도가 아니라 NDD 젤라또였는데 이름을 바꿔서 다시 오픈한 것 같다. 성수동 당도에는 젤라또와 그라니따도 있다 😆 메뉴는 매일 매일 바뀌고 인스타그램으로 미리 확인할 수 있다. 공간이 넓지는 않다. 바로 된 테이블이 전부. 성수동 당도는 반려동물 동반이 가능하다. 젤라또들이 밖에서는 안 보이는 쇼케이스에 들어 있어서 인스타그램으로 미..

근처에서 저녁을 먹긴 먹었는데 '타케리아스탠'이 너무 먹어보고 싶어서 밥 2차로 갔다. 오래전에 '비야게레로' 에서 진짜 멕시칸 타코를 맛보고는 완전 반해서 그 이후로 계속 언젠간 멕시코로 꼭 한 번 타코 여행을 가고 싶다는 꿈을 가지고 있어 타케리아스탠도 비야게레로 같은 맛일까 궁금해서 가게 되었다. 타케리아 스탠은 요즘 힙지로라고 불리는 을지로 인쇄소 골목에 있다. 주변이 전부 인쇄소여서 얼핏 잘못 보면 인쇄소인 줄 알고 지나칠 수도 있다 ㅎㅎ 찾아보니 타케리아(Taqueria)는 타코 전문 멕시코 식당이란 뜻으로 타케리아 스탠은 '스탠딩 타코 바' 로 가게를 소개하고 있다. 그래서인지 자리도 얼마 없고 테이블도 우유 박스고 덥기도 덥다. 좋게 말하면 힙지로의 분위기와 어울리는 감성이고 나쁘게 말하면..

용산 아이맥스에서 이동진 평론가님의 GV로 조던 필 감독의 '놉'을 보고 왔다. 영화가 그냥 미쳤다. 끝나는 순간 다시 보고 싶은 영화. 오랜만에 진짜 너무너무 재밌는 영화를 보고 왔다. 근데 다 보고 집으로 오는 길에 갑자기 우리집에 있는 강아지가 무서워짐 ㅎㅎㅎㅎㅎ 영화 과몰입 ㅎㅎ https://youtu.be/a7Liol7o9H8 https://youtu.be/N03Y5xQp0Cw 예고편으로 다시 봐도 짜릿짜릿 ㅎㅎ 조던 필 감독이 워낙에 영화에 대해 이야기도 하지 않고 있고 예고편을 봐도 놉이 도대체 뭔 영화인지 예상도 못 하게 만들어놔서 직접 가서 보면 머리를 한 대 띵 맞은 것처럼 도대체 이 영화 뭐지? 라는 생각이 든다 ㅎㅎ 암튼 이런 엄청난 영화를 용아맥에서 이동진 평론가님 GV로 보고 ..